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cottura 20 ottobre 2024

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 x fare rame in discesa 10.30 30 11.30 180 12.30 220 13.10 300 13.40 420 14.00 580 14.30 650 15.00 770 15.20 770 15.40 870 15 50 910 16.00 930 16.15 950 16.30 1030 cerco di mantenere 1 ora qui. 17.05 1030 17.30 stop 17.50 835 pigne,chiudo focolari, vado su e chiudo camino che giá tirava fumo grigio,tanto fumo sotto, inserisco rami ulivo verde sperando. ali la temperatura 17.52 818 controllato il camino, stappato e tirava ancora fumo.. bene 18.10 780 per sicurezza metto 4 pigne e metteró il verde x abbassare rapido, ferle e canne umide sta scendendo  hasta mañana!

forno a legna piccolo

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 Dopo l'ultima modifica del piccoletto a legna ne consegue che la temperatura massima raggiungibile è di 1150°c, ed è raggiungibile anche piuttosto alla svelta, vedi grafico delle due prove, in ordine cronologico la prima con tavelle guida fiamma si raggiunge i 1150° la seconda senza tavella è più propensa ai 1100, in ogni caso si può raggiungere la temperatura anche in circa 5 ore.

tante prove prima di fare la quadra!

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 Rispetto al Post " ultima fatica " feci quella prima cottura con pezzi crudi sia di argille da alta preparate da me sia con terre da bassa temperatura, dopo 13/14 ore di fuoco giunsi infine a piegare il cono da 980°C, in un primo momento mi sembrò soddisfacente, ma il fatto era anche voler giungere in futuro a cuocere a 1280/1300°C, va da sè che tale idea mi portava a pensare a cotture dell'ordine di 24H ed essendo solo e fondamentalmente poco avvezzo a fatiche estreme mi si iniziava a formulare l'idea che qualcosa andava modificato, in primis il forno così come visibile nel post/video di cui sopra era enorme, parliamo di una camera parallelepidica con volta a tutto sesto di misura  150 x 100 x 80 cm, mattoni pesanti con abbondante inerzia termica, una progettazione pari a zero, intendo dire che non avevo la più pallida idea di come proporzionare la camera i focolari ed il camino, il forno posso dire è nato e venuto così un pò per la disponibilità di materiale ricicl...

Buccheri - 2011

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Alcune foto dei buccheri realizzati nel 2011, e qualche scatto della mostra  a Keramina 

Buccheri Marzo 2011

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